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連續37週占據日本亞馬遜百大暢銷榜！
超人氣部落客    馬克媽媽　親身體驗＋強力推薦

　　「什麼?!減肥竟然還有福利這麼好的爆炸日激瘦飲食法！
　　雖然大吃大喝有點怕怕的，但隔兩天後，體重真的直直落耶！」——馬克媽媽

　　不用算卡路里，不怕你吃，只要你吃得有方法！
　　特定時刻，大吃大喝不用忍，讓瘦體素衝擊，助你戰勝停滯期！

　　風靡日本TBS電視台節目，藝人親身實證，
　　激勵所有陷入「肥仔循環」男男女女！

　　○○大木：既然瘦都瘦了，就相信吧！
　　○○吉田：照這樣吃就能瘦，真是不可思議！

　　減肥遇到停滯期的時候，你能做的事情是……大吃大喝！

　　專治五大症頭：
　　碳水化合物、甜食上癮者
　　想照三餐吃、懶得計算卡路里，對於食物無法忌口者
　　常常減肥，卻不斷復胖者
　　忽胖忽瘦，不知如何維持身材者
　　積極減重，卻老是不敵停滯期瓶頸者

　　保證三大成效：
　　一翻就懂，從下一餐起就能上手
　　徹底減重，打破「肥仔循環」
　　不用擔心營養失衡，或是內分泌失調

　　你吃進去的是能量還是脂肪？

　　醣脂分離是成年人的「飲食革命」：
　　醣脂不分離會讓胰島素囤積脂肪
　　腎上腺素與砂糖，是大腦的毒品
　　醣脂合體飲食，一定胖到你！
　　好的飲食順序讓你在胃裡建立食物層
　　ＮＧ菜單，留到爆炸日狂吃
　　「石川流心理建設法」，帶你擺脫減肥三分鐘熱度
　　體脂率是爆炸日的提示
　　爆炸日隔天絕對禁止碳水化合物！
　　居酒屋應酬，該點什麼？去超商買東西，該怎麼挑？
　　八成飲食調整好，四招運動不可少
 

作者簡介

石川英明

　　日本藝人想瘦都找他！活躍於各大健身、運動中心的運動教練，不少名人都在他的指導下塑身有成，同時也是電視媒體競相邀約的知名教練。

　　1990年以健身教練出道。在皮拉提斯風行時前往美國研習，2002年取得正式訓練師資格，是日本第一位皮拉提斯教練。

　　20歲時一心想要練出肌肉，養成了大量吃肉的飲食習慣，之後因為身體健康崩壞，讓他意識到飲食的重要性，而開啟透徹研究身體的代謝機制之路，並進一步發展出這套不用特別減少食量，就能自然減重，而且不必擔心復胖的《醣脂分離，爆炸日激瘦法》。

譯者簡介

李漢庭

　　1979年生，畢業於國立海洋大學電機系，自學日文小成。2003年進入專利事務所開始從事翻譯工作，2006年底開始翻譯書本。領域從電機專利文件乃至於小常識、生活醫學、科技等等的中日對譯，樂於在工作中吸收新知識。目前嘗試將觸角延伸到特殊造型與影像創作，有各方面之作品。
 

PART1  醣脂分離，爆炸日激瘦法基礎解說

什麼是碳水化合物上癮？

「一吃米飯就想睡」你是這樣的人嗎？尤其男人經常吃麵吃飯，很有可能「碳水化合物上癮」。因為血糖驟升驟降，身體便異常渴望碳水化合物。「啥米！我才不是甜食男！」或許有人會這麼說，但碳水化合物包含了「澱粉」「葡萄糖」，這也是不折不扣的「糖」啊！（註：醣類或醣質包含碳水化合物及糖分。）

◎Check test！碳水化合物上癮檢查表

熱愛碳水化合物的人，請立刻勾選下面的問題吧。如果勾了三項以上，你很可能已經碳水化合物上癮了！

□吃飽就想睡。
□愛吃麵，一天要吃兩次。
□肚子餓很快。
□腰上有游泳圈。
□不吃消夜就睡不著，或者半夜不爬起來吃點東西就睡不著。
□吃飯很少咀嚼，狼吞虎嚥。
□就算吃飽了，看人吃東西還是會想吃。
□喝酒之後會想來點碳水化合物墊肚子。

碳水化合物上癮的「肥仔循環」

首先要請你注意「血糖值」。血糖值，就是血液中的糖份（葡萄糖）濃度。我們吃下碳水化合物，身體會分泌名叫胰島素的激素，肝臟會將碳水化合物轉換為糖。血液負責將糖送往細胞，所以一吃飯，血糖就會上升。胰島素負責控制血糖，避免血糖過高發生危險。但是肚子餓的時候一口氣吃下大量碳水化合物，血糖值就會飆升。身體為了壓制血糖，會分泌大量胰島素，結果造成血糖驟降。碳水化合物上癮的人，特徵就是血糖值大起大落。胰島素又名「睡眠激素」，吃飽就想睡，正是血糖飆升的證明。如果血糖急遽降低，大腦會進入飢餓狀態，再次渴求能夠快速提升血糖的碳水化合物……就這樣無限循環下去。

你是毒糖果的奴隸？何謂甜食上癮

「我吃這麼少還是瘦不下來！」有些女孩總把這話掛在嘴邊。這種女孩的午餐肯定是吃飯糰跟泡芙。不吃點甜的就沒精神，這種人可能是「甜食上癮」。這種人最可怕的地方，就是過度仰賴亢奮激素——腎上腺素。想戒除甜食上癮，必須靠我的「飲食順序」來幫助你拋下對砂糖的執著。